שיחה:כותח
|
|
עריכתו של משתמש:79.182.242.148
"כותח מוזכר בש"ס כמאכל נפוץ בשם כותח הבבלי - מאחר וכל הידוע הוא רק טעמו ומרכיביו העיקריים שהוא חמוץ ועשוי מגבינה ולחם."
מן הראוי לפרט יותר
מצאתי בספר ישן של עדות תימן מאכל בשם כותח המבואר בסוגריים בשם "זום"
אכן מרכיביו וטעמו של ה"זום התימני" הוא ממש כמתואר על הכותח (לא טעמתי לא כותח ולא זום - רק על פי המרכיבים)
להלן אציין את מרכיבי הזום כפי שפורסם בעדות תימן = המטרה היא להבין ולהמחיש את הכותח המצויין בש"ס
2 כפות גדושות של קמח
1 גביע אשל
1 גביע (של האשל) מלא מים
2\1 גביע שמנת
2\1 כפית זחוק
2\1 כפית מלח
מעט מיץ לימון.
אופן ההכנה:
שמים את כל המצרכים בתוך סיר פרט לקמח והמים.
מערבבים את הקמח והמים, שלא יווצרו גושים, ומוסיפים לסיר.
מבשלים על אש גבוהה ובוחשים,כ-10 דקות.עד לרתיחה.
ויש המוסיפים אז חתיכות לחם קטנות כמו פתות.
למי שחושב שפרטים אלו לא מספיק חיוניים ולא מוסיפים ידע או אם יש כל הערה אחרת נא לפרט, השיטה האגרסיבית של חסימת משתמש לתקופת זמן בלי מוגבלת, ללא מתן אפשרות של הסברים, וקצת אדיבות למשתמש חדש או פחות חדש, אינם מוסיפים דעת וחכמה לערך, הם מביעים תגובה כוחנית שכל אחד יכול להביע במקום בו הוא נמצא.
אבקש ממשתמשים בעלי הרשאות להסיר חסימה שנעשתה לעורך קודם של מאמר זה.
מקווה שבתחילת השבוע הבא אציין את שם הספר והמקור. (הספר לא ברשותי כעת)79.182.242.148(שכח/ה לחתום) שיחה
- אני מבין שאתה הוא משתמש:מאורות הקודש. אני שמח מאד שאתה חוזר להביע את דעתך, כך נאה. עדיף היה לנהל את השיחה עם טישיו בדף השיחה שלך, היות ושם החל טישיו את השיחה עמך. אני מניח, שהחסימה נעשתה לא רק בגלל הדברים שכתבת בערך הנוכחי, שאותם אפשר להסביר באמת בהיותך משתמש חדש, אלא במחיקת תבנית:להשלים דבר הנראה לכאורה כהשחתה, ולזה אפשר לצרף כסניף את הבעייתיות שבדברים שהכנסת לערך הנוכחי (ראה להלן).
מתוך היכרות קצרה, ידידי הווירטואלי טישיו איננו אדם כוחני, והוא חוסם אך ורק אנשים הנראים כמשחיתים. ויקישיבה עוברת בשבוע האחרון גל של השחתות, ולכן הערנות והחשדנות גדולים יותר. נשמח לגלות שאינך משחית, ע"י שתדבר בדרך ארץ, ותוסיף מידע בעל ערך לערכים רבים (בינתיים בדף השיחה, ובהמשך - אם תתנהל לפי מתווה זה סביר שתוסר החסימה, ואז - גם בגוף הערך). - וכעת לגופם של דברים (בערך הנוכחי), המידע שהכנסת - לדעתי הדלה, איננו בעל ערך תורני (שלזה מכוונת ויקישיבה), ואף איננו בעל ערך היסטורי (בימי חז"ל לא היה גביע שמנת), ולכן אינני מבין מדוע הוא נחוץ כאן בערך. גם אם הוא נחוץ, יש לשים אותו בהערת שוליים, ולא בפנים הטקסט.
- בתקווה להבנה מצדך, למאי נ"מ? 23:20, 6 באוגוסט 2012 (IDT)